3道治愈心灵的面食，开启贴秋膘模式！

►  刚提到星球食验要出一期馄饨的视频，素食星球办公室里的面食控们一个个都双眼放光，果然大家都好久没有吃到馄饨了呢！！！

加入了香菇海带的鲜美的馄饨汤。

西式酥脆的烤馄饨，

还有聚餐时吃过一次就念念不忘的

凉拌饺子皮！！！

吞口水~

戳视频，

看教程先～

👇

（视频时长：2:43）

背景音乐 —— 

Amanda Noelle - Love Is Greater

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=d0323axxu23&width=500&height=375&auto=0

觉得视频不清晰的小伙伴可以进入

腾讯视频的网页

搜索“星球食验”

就可以看高清版视频啦~~

也欢迎小伙伴们来b站（bilibili）

刷弹幕哦！

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香菇海带馄饨汤

香菇......1个

海带......适量

盐......1小勺

馄饨皮......适量

馄饨馅

香菇、口蘑.....适量

西葫芦.....适量

泡发的木耳.....适量

豆腐.....1块

橄榄油......适量

孜然粉......适量

盐......1小勺

香油......适量

1.将香菇、口蘑、西葫芦、泡发的木耳和豆腐切碎备用；

2.热锅倒入橄榄油，将香菇、口蘑、豆腐、木耳和西葫芦依次放入锅中翻炒，加入盐、孜然粉和香油调味，翻拌均匀，盛出；

3.取出买好的或者家里擀好的馄饨皮，开始包馄饨；

4.烧一锅开水，放入切好的香菇和海带煮开，放入包好的馄饨，煮熟捞出即可。

1.馄饨皮可以在市场买到，也可以在家自己擀。面粉掺入少量的红薯淀粉，加入盐调味，再加入清水和成面团，擀成面皮，再切成均匀的方形即可；

2.包好的未煮的馄饨吃不完可以放入冰箱中冷冻保存，下一次煮开一锅水下馄饨就能吃了，非常方便哒；

3.馄饨馅可以按照小伙伴们的饭量准备，准备多的话也可以做下面这一道烤馄饨哦~

- 2 -

烤馄饨

馄饨皮......适量

馄钝馅料......适量

橄榄油......适量

1.玛芬盘里刷上一层橄榄油，放入馄饨皮；

2.舀入馄饨馅，放入烤箱中180度烤15分钟左右即可。

用小号的玛芬盘烤出来的馄饨会更好看！

- 3 -

凉拌面皮

饺子皮......适量

馄钝馅料......适量

盐......半小勺

辣椒粉......1匙

酱油......适量

香油......适量

醋......适量

1.烧一锅开水，放入面皮，煮熟后捞出，过一遍冷水，沥干摆盘；

2.准备一个空碗，放入盐、辣椒粉、酱油、香油和醋，搅拌均匀；

3.将调好的酱汁淋在饺子皮上，拌着吃即可。

▼

营养小卡片

1.木耳

能益气强身，有活血，凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒，还可以防治缺铁性贫血等；木耳能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

但是有出血性疾病者和孕妇不宜多吃！

吃鲜木耳容易出现皮炎，所以吃泡发的干木耳更安全，木耳需要在水中浸泡一段时间，然后用自来水多冲洗几次，流动的水可避免农药渗入。

2.海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、矿物质丰富，具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

吃海带之后，不要立即喝茶，更不要立即吃酸的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

孕妇也不宜多吃哦~

简单易做的三道菜，

小伙伴们不要忘记晒图哦~

发上微博并@素食星球，

迷妹会挑选做得最好的一位

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- Show time -

我才不会告诉你，

除了那三道菜，

办公室里的面食控们

还消灭了一大碗饺子。

🙈

- 星球食验往期食谱 -

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食谱来源：pinterest

编辑出品：素食星球

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今日编辑：迷妹Lyn

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